AIA, Agricola Italiana Alimentare, società del Gruppo Veronesi, è una delle primarie aziende europee nel settore carni fresche di pollo, tacchino, suino e coniglio, oltre ad una vasta gamma di proposte gastronomiche e affettati avicoli.
Con base a Verona, Italia, AIA detiene la prima posizione in Europa come produttore di carni fresche avicole (fonte: Rabobank International - ottobre 2008). In Italia ha il 30% della quota di mercato per le carni di pollo, il 50% per quelle di tacchino, 23% nel mercato dei würstel e il 45% in quello degli elaborati avicunicoli.
Con un fatturato 2010 di 1.531 milioni di euro e oltre 5.000 persone impiegate, AIA è la principale realtà del Gruppo. L'11% del proprio fatturato è realizzato nei mercati internazionali, con una presenza consolidata in Germania, Austria, Francia, Grecia, Olanda, Spagna e Regno Unito.
Problema
Il gruppo possiede diversi impianti produttivi cui va assicurato il servizio di sorveglianza con mansioni di guardia e ronda. I servizi sono soggetti a un gran numero di vincoli che rendono la pianificazione del personale un lavoro lungo e complesso.
I vincoli costituivano un duro rompicapo per la persona incaricata, già gravata da un carico di lavoro non piccolo.
La pianificazione impiegava 1-2gg senza peraltro produrre un turno soddisfacente per il personale.
Soluzione
Con Euplan, la pianificazione mensile è stata automatizzata al 90% e il tempo di preparazione del turno è stato ridotto da 2gg a 15 minuti.
Tra gli ulteriori benefici, è stata ottenuta una migliore equità e rotazione dei servizi, oltre alla verifica della correttezza normativa del turno. Euplan ha offerto la necessaria funzionalità, usabilità e flessibilità per produrre la soluzione necessaria.
- Drastica riduzione nel tempo di preparazione e manutenzione del turno mensile.
- Equa distribuzione del disagio fra il personale
- Migliore rotazione delle guardie
- Migliore verifica dei vincoli normativi e sindacali
- Maggiore soddisfazione del personale
